Polpas de Frutas e Frutas Congeladas

Produzidos a partir de frutas (100% natural), sem adição de água, açúcar e aromas.

Confira!

Polpas de Frutas

São 36 sabores de polpas de frutas congeladas 100% naturais a qualquer hora e em qualquer época do ano.
"Polpa de frutas é o produto não fermentado, não concentrado, não diluído, obtido de frutos polposos, através de processo tecnológico adequado, com um teor mínimo de sólidos totais proveniente da parte comestível do fruto."

Ministério da Agricultura e do Abastecimento

Brasil

Vantagens

• Produzidos a partir de frutas (100% natural);
• Sem adição de água, açúcar e aromas;
• Evita desperdícios;
• Disponibilidade durante o ano todo;
• Versátil: pode ser utilizado em diversas aplicações;
• Prático!

Aplicações

Sorvetes
Sorvetes
Geleias
Geleias
Iogurtes
Iogurtes
Sucos
Sucos
Cosméticos
Cosméticos
Bebidas
Bebidas
Sobremesas
Sobremesas
Outros
Outros
Coquetéis
Coquetéis

Safras

Período (meses) de pico de safra das frutas:

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Abacaxi                        
Açaí                        
Acerola                        
Amora                        
Banana                        
Cacau                        
Cajá                        
Caju                        
Coco                        
Cupuaçu                        
Framboesa                        
Goiaba                        
Graviola                        
Kiwi                        
Limão                        
Mamão                        
Manga                        
Maracujá                        
Melancia                        
Melão                        
Morango                        
Pêssego                        
Pitanga                        
Tamarindo                        
Tangerina                        
Umbu                        
Uva                        

Embalagem

100g, 1kg, 10kg e tambores

Conservação

-18°C ou mais frio

Validade

24 meses

Polpas de Frutas Ricaeli,
Padrão de Qualidade Internacional

Frutas Congeladas

A linha de Frutas Congeladas Ricaeli é produzida através do sistema IQF - Individually Quick Frozen (ou Congelamento Rápido Individual), um sistema rápido, moderno e eficiente no congelamento de frutas e legumes.
"Produtos de frutas, são os produtos elaborados a partir de fruta (s) inteira(s) ou em parte(s) e ou semente(s), obtidos por secagem e ou desidratação e ou laminação e ou cocção e ou fermentação e ou concentração e ou congelamento e outros processos tecnológicos considerados seguros para a produção de alimentos".

ANVISA

RDC no 272 (22/09/2005)

Vantagens

• Disponibilidade do produto o ano todo;
• Sazonalidade: o processamento ocorre durante a safra da fruta;
• Ao ser congelado, mantém as características da fruta (sabor, odor, cor e outros).

Aplicações

Sorvetes
Sorvetes
Geleias
Geleias
Iogurtes
Iogurtes
Sucos
Sucos
Cosméticos
Cosméticos
Bebidas
Bebidas
Sobremesas
Sobremesas
Outros
Outros
Coquetéis
Coquetéis

Sabores

Confira os sabores disponíveis:

Embalagem

1 Kg, 10Kg, 30 Kg

Conservação

-18°C ou mais frio

Validade

24 meses

Frutas Congeladas Ricaeli,
Garantia de Sabor e Qualidade

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